我慢できずに、正月にじっくり飲むための酒に手を出してしまいました。

地元では有名な七味唐辛子を作っている会社
八幡屋磯五郎の社用車近影
トウガラシレッドのボディにミラーの唐辛子マークがいかしてます。

飲んだ酒リストを作ったり。
水泳で1000m泳いだり。
健康的な日。
で、明日はがつんと飲む。
全部の酒の記事には、ラベルの写真を載せたいな。
いつ完成するかわかんないけど。

小鍋に湯を張って、陶器のカップを入れる。
カップの中の田酒をじわり人肌の燗にあたためる。
ふわりと香り、味もふわり。
つまみがいらない。

勝手に採点しているお酒は、飲みきったあとラベルをはがして
コメントといっしょにクリアファイルに入れて保管していたりする。
現在５０枚くらいある。
ワインでこうゆうことをやっているというのは、聞く話だけれども
日本酒でやっている人はいるのかな？

もともとおいしかったお酒を忘れないようにはじめた事
だけれども、酒屋でラベルのデザインがよい酒を見かけると
ラベルのが欲しくて、つい買ってしまったり．．．
本末転倒ってやつ。

どうでもいいが、黒竜のラベルは紙がやわらかくて
うまくはがせない。久保田や越州は和紙でできてて
のりが水に溶けるやつなのできれいに剥がせてなんか気持ちいい。

今夜飲む酒の買出しに冨屋へ
時間があれば、春日まで「勝駒」を買いに行きたいのだけど．．．
あ、「田酒　純米」があった！
「〆張鶴」とセットで6400円なり
持ち合わせがないので、ばらして「田酒」だけ
売ってほしいとお願いしたけどだめだった。
あきらめて「夜明け前　辰の吟」を購入。
生酒と火入れしたものがあって
店の人は生を薦めてたけど、火入れのものにした。