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小鍋に湯を張って、陶器のカップを入れる。
カップの中の田酒をじわり人肌の燗にあたためる。 ふわりと香り、味もふわり。 つまみがいらない。 |
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お店で飲んだことはあるのですが、購入したのは初めて レア度の高い人気者のお酒、よい酒だ。 今日は冷で明日はぬる燗も試します。 注いだときの香りが豊かで口当たりがあっけないほど軽く、穏やかな甘みであとが残りません。 が味わいに奥行きがあります。辰の吟の山田錦の甘さがしつこいとさえ感じてしまいます。うんまい酒です、やられました。 3150yen 1800ml 富屋 西田酒造店 青森県 |
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頂き物に難癖つけていけないなと思いながら 香り、コクもの足りない感じ。 でも、するすると変な癖やいやみがなくのどを抜けてゆくのは そういった意図があって醸された酒なのかもしれない。 震災の被害のあった地域の酒です。がんばってほしいものです。 頂き物 720ml 宝山酒造 新潟県西蒲原郡 |
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酒を手に入れるのは、基本的に地元の酒店で
買うことにしてます。 他のもの何でも、通販やオークションを利用することが最近多くなりましたが 酒だけは、なんとなく日々変わる品揃えを見たり 店主とちょっとした話をするのが楽しくなってしまったので 酒屋をめぐるのが自体が趣味になってしまいました。 |
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3.7(5点満点) 由利正宗 袋吊り中取りい号仕込
勉強のため飲んでみました。 ようするに今年一番よいできの酒ってことですよね。 生原酒なので味わいが濃いです。 が、いやみなところがないのがやはり品評会で 金賞の名誉を得る所以でしょうか。 でも高いなー 値段からするとバツなんじゃないかな。 1470yen 300ml 東急百貨店 斎藤酒造 秋田県本荘市 |
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